photo Vive les premiers dimanches du mois

Vive les premiers dimanches du mois

Bussy-le-Grand 21150

Du 02/02/2025 au 02/03/2025

Et si vous profitiez du premier dimanche du mois de novembre à mars pour (re)découvrir la demeure de Bussy-Rabutin ? Niché au cœur de l'Auxois-Morvan, visitez la demeure du plus galant et impertinent courtisan du roi Louis XIV, le comte Roger de Bussy-Rabutin. Chaque premier dimanche du mois, entre novembre à mars, l'accès et la visite du monument sont gratuits : une belle occasion pour flâner dans cette demeure« aux dedans singuliers»!

photo Vive les premiers dimanches du mois

Vive les premiers dimanches du mois

Manifestation culturelle

Bussy-le-Grand 21150

Du 02/02/2025 au 02/03/2025

Et si vous profitiez du premier dimanche du mois de novembre à mars pour (re)découvrir la demeure de Bussy-Rabutin ? Niché au cœur de l'Auxois-Morvan, visitez la demeure du plus galant et impertinent courtisan du roi Louis XIV, le comte Roger de Bussy-Rabutin. Chaque premier dimanche du mois, entre novembre à mars, l'accès et la visite du monument sont gratuits : une belle occasion pour flâner dans cette demeure« aux dedans singuliers»!

photo Vincent Dumestre - Le Poème Harmonique | Lully et Molière

Vincent Dumestre - Le Poème Harmonique | Lully et Molière

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

À la fois brillante et orageuse fut la relation de Lully et Molière, qui devinrent à la mort de Mazarin (1661) les deux maîtres des divertissements royaux. Bouillonnants et libertins, les deux Baptiste font merveille : C’est l’âge flamboyant des Fêtes de Versailles, pour lesquelles on crée des fééries sylvestres et aquatiques, mais aussi le genre de la comédie-ballet, dans lequel le Roi soleil en personne, stupéfiant la cour comme les ambassadeurs, danse. Monsieur de Pourceaugnac et Le Bourgeois Gentilhomme synthétisent à eux seuls l’esprit généreux et chamarré de cet art, produit d’une esthétique du plaisir et d’un goût du spectacle qu’allait perpétuer, avec ses sujets plus graves et politiques, la grande tragédie lyrique.

photo Macbeth | Giuseppe Verdi

Macbeth | Giuseppe Verdi

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Un grand guerrier apprend qu’il sera roi. Il assassine son souverain et monte sur le trône. Ce crime en entraîne d’autres, qui font l’union contre lui. Il finit donc par succomber les armes à la main. Quatre phrases, quatre actes : vus du dehors, ils résument une banale histoire d’ambition. Mais du dedans, tout devient hanté. Macbeth sait qu’il régnera, car il a croisé des sorcières qui l’ont prédit. Or elles n’ont pas prophétisé qu’il serait régicide… Pourquoi donc y songe-t-il, pourquoi sa femme l’entraîne-t-elle sur la pente sanglante ? De l’ombre de la tentation jusqu’aux ténèbres de la folie et de la damnation, la musique de Verdi met à nu les tourments des âmes criminelles, captives de la terrible logique intime que les hommes appellent fatalité. Avec le mécénat du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne.

photo Tempest Project

Tempest Project

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Peter Brook a plusieurs fois monté La Tempête. Pour cette création de 2021, initiée au Théâtre des Bouffes du Nord à Paris, Marie-Hélène Estienne et lui ont opté pour leur adaptation de la pièce de William Shakespeare, la dernière écrite par le célèbre dramaturge, selon eux. Cette version est voulue concentrée, « écourtée des mises en scène compliquées ou somptueuses » attachée à l'oeuvre originale. « Libre », le mot de la fin, résonne en filigrane et en écho. En effet, La Tempête est un conte où rien ne peut être pris à la lettre ; c'est une énigme traversée par l'idée de liberté recherchée aussi bien par l'esprit Ariel, l'esclave Caliban que le Magicien Prospero, confinés à leur façon sur une île, dans le passé voire à l'intérieur d'eux-mêmes. Ce n'est pourtant pas l'art de la magie qui libère Prospero, dévoré par le désir de se venger de ceux qui l'ont trahi et forcé à l'exil, mais le pardon notamment quand il verra l'amour que ressent sa fille Miranda pour le fils de son ennemi juré, le roi de Naples.

photo Nuit d'été symphonique

Nuit d'été symphonique

Bussy-le-Grand 21150

Du /00/1e16 au //099

Orchestre Dijon Bourgogne - Soprano : Sarah Aristidou - Direction musicale : Christoph Koncz / Mozart : Symphonie n°35 en ré majeur, K. 385 « Haffner » & airs d'opéras et de concerts -Beethoven : Symphonie n°2 en ré majeur, op. 36. Solennelle et majestueuse, s’amusant des contrastes entre élégance tranquille et vive agitation, la symphonie n°35 porte le nom du bourgmestre Sigmund Haffner qui en passa commande à Mozart à l’occasion de son anoblissement en 1782. L’énergie qu’elle porte d’un bout à l’autre de ses quatre mouvements laisse à peine le temps au public de s’installer dans une écoute qu’il est déjà emporté ailleurs. Majestueuse et fougueuse, la 2ème symphonie de Beethoven l’est aussi, nous emportant dans un flot étourdissant de notes. On se laisse charmer par des mélodies semblant flotter au-dessus de l’orchestre, mais ce dernier, impétueux, explose et nous entraîne irrésistiblement à sa suite dans un rythme effréné et bouillonnant. Majestueux, enfin, sera le cadre de ces concerts : le château du tumultueux comte Roger de Bussy-Rabutin, courtisan en disgrâce du roi Louis XIV et qui fût exilé en Bourgogne pour avoir dévoilé les galanteries des grands de son temps.[...]

photo Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Santenay 21590

Le 07/06/2025

Samedi 7 juin 2025, le Domaine du Château Philippe Le Hardi vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses caves et ses vins. Situé à Santenay, au cœur de la Bourgogne viticole, à seulement 15 minutes de Beaune, le Château Philippe le Hardi témoigne de près de 2 000 ans d’histoire par son architecture remarquable et son domaine exceptionnel. Construit sur d’anciennes fortifications du IXème et XIIème siècle, le château devient l’un des fiefs du Duché de Bourgogne au XIVème siècle. Philippe le Hardi (1342-1404), duc de Bourgogne et fils du roi de France Jean II Le Bon signe en 1395 une ordonnance fondatrice de la culture mono-cépage, désignant le Pinot noir comme seul cépage des vins rouges en Bourgogne. Les célèbres tuiles vernissées du château marquent l’empreinte de ce prestigieux passé étroitement lié aux vins. Le Château Philippe le Hardi est aujourd’hui l’un des plus vastes domaines bourguignons, avec près de 98 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Cette journée portes ouvertes vous permettra de découvrir ce site bourguignon emblématique toute la journée du samedi 7 juin. Au programme : Visite guidée[...]

photo Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Journée Portes Ouvertes du Domaine du Château Philippe le Hardi

Musique, Vin - Oenologie

Santenay 21590

Le 07/06/2025

Samedi 7 juin 2025, le Domaine du Château Philippe Le Hardi vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir ses caves et ses vins. Situé à Santenay, au cœur de la Bourgogne viticole, à seulement 15 minutes de Beaune, le Château Philippe le Hardi témoigne de près de 2 000 ans d’histoire par son architecture remarquable et son domaine exceptionnel. Construit sur d’anciennes fortifications du IXème et XIIème siècle, le château devient l’un des fiefs du Duché de Bourgogne au XIVème siècle. Philippe le Hardi (1342-1404), duc de Bourgogne et fils du roi de France Jean II Le Bon signe en 1395 une ordonnance fondatrice de la culture mono-cépage, désignant le Pinot noir comme seul cépage des vins rouges en Bourgogne. Les célèbres tuiles vernissées du château marquent l’empreinte de ce prestigieux passé étroitement lié aux vins. Le Château Philippe le Hardi est aujourd’hui l’un des plus vastes domaines bourguignons, avec près de 98 hectares de vignes réparties sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise. Cette journée portes ouvertes vous permettra de découvrir ce site bourguignon emblématique toute la journée du samedi 7 juin. Au programme : Visite guidée[...]

photo Louis XVI.fr

Louis XVI.fr

Chevigny-Saint-Sauveur 21800

Le 01/10/2021

Quatorze juillet 1789, au palais de Versailles. Et pour débuter la journée un cocktail explosif. Une reine féministe qui veut divorcer, une servante érudite, un conseiller lèche bottes et veule, une égérie des sans culottes marseillaise et fantasque… Et bien sûr, le Roi, dépassé par les évènements. Plus quelques gouttes d’actualités entre les gilets jaunes, Twitter, BFM et les feux de l’amour. Servez frais ! Une pièce rafraîchissante et complètement déjantée où le rire fuse à chaque réplique. Un humour dingue et décalé dans le monde du théâtre ordinaire. Une révolte ? Non, une révolution ! Ah, ca ira, ça ira, ça ira !

photo Les Folies d'Automne

Les Folies d'Automne

Fontaine-lès-Dijon 21121

Du 26/11/2021 au 28/11/2021

FOLIES D’AUTOMNE 26-27-28 novembre 2021 La Scène Fontainoise, en partenariat avec la ville de Fontaine-lès-Dijon, vous invite aux « Folies d’Automne »…Trois jours de musique …huit concerts exceptionnels…un programme éclectique : Beethoven, Chopin, Lalo, Gershwin, Saint-Saëns, Vivaldi, Poulenc, Bach, Liszt, Piazzolla, Rameau, Scarlatti, Chausson, Debussy, Grieg... Notre marraine Anne Queffélec ouvrira le festival le 26 novembre à 20h30 avec le concerto n°4 de Beethoven pour piano, accompagnée par l’Ensemble Orchestral de Dijon, dirigé par Flavien Boy ---qui poursuivra avec la Symphonie n°4 de Beethoven --- Vous entendrez des sonorités nouvelles avec le marimba d’Adélaïde Ferrière, le hautbois et le basson du trio Walter, l’accordéon du trio Fauve---Vous retrouverez vos solistes favoris: Eve-Melody Salom, piano dans le concerto n°2 de Chopin - Nathan Mierdl, violon, dans la Symphonie Espagnole de Lalo... mais aussi le Songe du roi et de jeunes musiciens talentueux --- Programme sur : http://lascenefontainoise.over-blog.com/ Renseignements : 06 01 96 12 47 A chaque concert, masque et pass sanitaire obligatoires.

photo Jérôme et Marie acceptent la carte bleue (ou Marchands de tapirs)

Jérôme et Marie acceptent la carte bleue (ou Marchands de tapirs)

Dijon 21000

Le 18/11/2021

Marie et Jérôme jouent chez les gens, dans leur appartement parce que « les particuliers sont moins exigeants que les directeurs de théâtre. C’est logique. Il faut raison garder, un salon, ça reste un salon. » Mais que jouent-ils exactement ? Une pièce de théâtre ? Pas vraiment. Ils vendent des produits aux effets prétendument miraculeux : un pantalon qui rend irrésistible, une casquette qui rend intelligent, une blouse qui rend bricoleur… et lorsque les hôtes se lassent d’être pris pour des gogos, notre couple se lance dans un récit improbable où le roi des tapirs se transforme en roi des tapis avant de se mésallier avec un paillasson. Alors qui sont, au juste, les acteurs que vous accueillez, dont l’un ressemble à une saucisse et l’autre est incapable d’apprendre un texte correctement ? Des désespérés prêts à tout pour jouer ? Des escrocs qui lorgnent sur votre portefeuille ? Des magiciens, des fous ? Comment démêler le vrai du faux ? Sur un texte de Gabor Rassov, Florence et Philippe Nicolle, complices et drôles, acceptent la carte bleue tout en se donnant la réplique.

photo La tragédie d'Hamlet

La tragédie d'Hamlet

Dijon 21000

Le 17/03/2022

« Interpréter Shakespeare est un défi. Jouer la pièce Hamlet est un mystère. Plus que n’importe quelle autre pièce de théâtre, celle-ci nous renvoie en permanence à ce que nous sommes, à notre époque, à notre réalité. » Nous connaissons les personnages de Hamlet. Avec le temps, dans notre imaginaire, ils sont devenus emblématiques de toutes sortes d’émotions : la mélancolie pour Hamlet, la démence pour Ophélie, la passion coupable de Gertrude, la cupidité de Claudius, la vengeance de Laërte. Mais à travers ces personnages et ces traits, n’est-ce pas le reflet du genre humain, le théâtre de nous-mêmes qui est montré ? Pour cette tragédie, celle des décisions à prendre qui « définissent » ce que nous sommes, le metteur en scène Guy-Pierre Couleau aspire à entrer dans le dilemme de « cet éblouissant chef-d’oeuvre de théâtre à double sens » où justice et innocence évoluent en spectres sur la toile d’araignée de l’oeuvre de Shakespeare. Par exemple, Claudius est-il coupable d’avoir succédé à son frère ? Quand Hamlet tue le nouveau roi, rend-il justice à son père défunt ? Gertrude a-t-elle eu tort de refaire sa vie ? Ophélie qui se suicide est-elle innocente ? Finalement, à chaque[...]

photo 1821 la mort de l'Empereur, conférence-rencontre d'histoire

1821 la mort de l'Empereur, conférence-rencontre d'histoire

Velars-sur-Ouche 21370

Le 27/11/2021

Enfermé depuis août 1815 sur l’ilot de sainte Hélène, dans l’Atlantique sud, l’Empereur s’éteint le 5 mai 1821. Aussitôt, son geôlier, l’officier britannique Sir Hudson Lowe, expédie l’information à la cour d’Angleterre. Combien de temps mettra la nouvelle pour atteindre le roi d’Angleterre, le roi de France, l’Impératrice Marie Louise et surtout l’Aiglon ? La conférence se propose d’évoquer le parcours de cette information, ses réactions en cascade et son incidence dans l’Histoire. Intervenant : François-Xavier Verger, Président de l’association L’Histothèque.

photo Dégustation VIP & exposition

Dégustation VIP & exposition "le Bon, le Téméraire et le Chancelier : quand flamboyait la Toison d'Or"

Beaune 21200

Du 04/01/2022 au 31/03/2022

L’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » investit trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne, du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. Une belle visite couplée d’une visite-dégustation d’appellations prestigieuses chez Bouchard Père et Fils en perspective ! La Maison Bouchard Père & Fils, l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, vous réserve une visite dégustation d’exception dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du samedi 4 décembre au jeudi 31 mars 2022. Visite dégustation de 5 vins Maison Bouchard Père & Fils : En rouge Beaune du Château Premier Cru Beaune Clos du roi Premier Cru Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru En blanc Beaune du Château Premier Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru Quand : 3 jours par semaine : mardi, jeudi, samedi Départ : 16 h Fermeture annuelle du 25 décembre au 3 janvier.

photo La tragédie d'Hamlet

La tragédie d'Hamlet

Dijon 21000

Le 17/03/2022

« Interpréter Shakespeare est un défi. Jouer la pièce Hamlet est un mystère. Plus que n’importe quelle autre pièce de théâtre, celle-ci nous renvoie en permanence à ce que nous sommes, à notre époque, à notre réalité. » Nous connaissons les personnages de Hamlet. Avec le temps, dans notre imaginaire, ils sont devenus emblématiques de toutes sortes d’émotions : la mélancolie pour Hamlet, la démence pour Ophélie, la passion coupable de Gertrude, la cupidité de Claudius, la vengeance de Laërte. Mais à travers ces personnages et ces traits, n’est-ce pas le reflet du genre humain, le théâtre de nous-mêmes qui est montré ? Pour cette tragédie, celle des décisions à prendre qui « définissent » ce que nous sommes, le metteur en scène Guy-Pierre Couleau aspire à entrer dans le dilemme de « cet éblouissant chef-d’oeuvre de théâtre à double sens » où justice et innocence évoluent en spectres sur la toile d’araignée de l’oeuvre de Shakespeare. Par exemple, Claudius est-il coupable d’avoir succédé à son frère ? Quand Hamlet tue le nouveau roi, rend-il justice à son père défunt ? Gertrude a-t-elle eu tort de refaire sa vie ? Ophélie qui se suicide est-elle innocente ? Finalement, à chaque[...]

photo Dégustation VIP & exposition

Dégustation VIP & exposition "le Bon, le Téméraire et le Chancelier : quand flamboyait la Toison d'Or"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Beaune 21200

Du 04/01/2022 au 31/03/2022

L’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » investit trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne, du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. Une belle visite couplée d’une visite-dégustation d’appellations prestigieuses chez Bouchard Père et Fils en perspective ! La Maison Bouchard Père & Fils, l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, vous réserve une visite dégustation d’exception dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du samedi 4 décembre au jeudi 31 mars 2022. Visite dégustation de 5 vins Maison Bouchard Père & Fils : En rouge Beaune du Château Premier Cru Beaune Clos du roi Premier Cru Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru En blanc Beaune du Château Premier Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru Quand : 3 jours par semaine : mardi, jeudi, samedi Départ : 16 h Fermeture annuelle du 25 décembre au 3 janvier.

photo Tempest Project

Tempest Project

Spectacle, Théâtre

Dijon 21000

Du 04/01/2022 au 05/01/2022

Peter Brook a plusieurs fois monté La Tempête. Pour cette création de 2021, initiée au Théâtre des Bouffes du Nord à Paris, Marie-Hélène Estienne et lui ont opté pour leur adaptation de la pièce de William Shakespeare, la dernière écrite par le célèbre dramaturge, selon eux. Cette version est voulue concentrée, « écourtée des mises en scène compliquées ou somptueuses » attachée à l'oeuvre originale. « Libre », le mot de la fin, résonne en filigrane et en écho. En effet, La Tempête est un conte où rien ne peut être pris à la lettre ; c'est une énigme traversée par l'idée de liberté recherchée aussi bien par l'esprit Ariel, l'esclave Caliban que le Magicien Prospero, confinés à leur façon sur une île, dans le passé voire à l'intérieur d'eux-mêmes. Ce n'est pourtant pas l'art de la magie qui libère Prospero, dévoré par le désir de se venger de ceux qui l'ont trahi et forcé à l'exil, mais le pardon notamment quand il verra l'amour que ressent sa fille Miranda pour le fils de son ennemi juré, le roi de Naples.

photo Vincent Dumestre - Le Poème Harmonique | Lully et Molière

Vincent Dumestre - Le Poème Harmonique | Lully et Molière

Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Fête

Dijon 21000

Le 15/01/2022

À la fois brillante et orageuse fut la relation de Lully et Molière, qui devinrent à la mort de Mazarin (1661) les deux maîtres des divertissements royaux. Bouillonnants et libertins, les deux Baptiste font merveille : C’est l’âge flamboyant des Fêtes de Versailles, pour lesquelles on crée des fééries sylvestres et aquatiques, mais aussi le genre de la comédie-ballet, dans lequel le Roi soleil en personne, stupéfiant la cour comme les ambassadeurs, danse. Monsieur de Pourceaugnac et Le Bourgeois Gentilhomme synthétisent à eux seuls l’esprit généreux et chamarré de cet art, produit d’une esthétique du plaisir et d’un goût du spectacle qu’allait perpétuer, avec ses sujets plus graves et politiques, la grande tragédie lyrique.

photo Le Détective de Rosières - Escape Game Enfants et Chasse au Trésor

Le Détective de Rosières - Escape Game Enfants et Chasse au Trésor

Saint-Seine-sur-Vingeanne 21610

Du 12/02/2022 au 28/02/2022

Chasse au Trésor – Le coffre-fort du château Le coffre-fort vient d’être dérobé et le Détective de Rosières a besoin de toi pour résoudre ce mystère ! Ta mission ? Retrouve parmi les suspects, celui ou celle qui s’est enfui(e) avec le trésor ! Pour cela, des indices dans les pièces du château te permettront de mener à bien cette enquête ! Alors, à toi de jouer jeune détective ! Escape Game Familial – Délivrez la Reine et le Roi Vous voilà enfermé dans le salon de la Reine ! Votre mission ? Trouvez le code pour délivrer la Reine et le Roi ! Mais pour cela, réussirez-vous à résoudre les énigmes avant la fin du compte à rebours ? Alors prêt(e)s à relever le défi ? Le Détective de Rosières vous attend !

photo Visite thématique L'art de l'Humour au XVIIe siècle

Visite thématique L'art de l'Humour au XVIIe siècle

Patrimoine - Culture, Spectacle comique

Bussy-le-Grand 21150

Le 03/04/2022

Participez aux visites thématiques proposées chaque premier dimanche du mois au Château de Bussy-Rabutin. De Novembre à Mai, le monument ouvre ses portes gratuitement chaque premier dimanche du mois. A cette occasion, les médiateurs du château vous proposent des visites thématiques et des animations pour redécouvrir le château sous un angle nouveau. En Avril, découvrez L’humour au XVIIe siècle : adepte des bons mots, doté d’une verve enjouée et insolente, roi de la punchline avant l’heure, découvrez avec Roger de Rabutin et ses contemporains, l’humour au XVIIe siècle.

photo COSSE - DON AMAN

COSSE - DON AMAN

Pop - Rock - Folk

DIJON 21000

Le 05/03/2022 à 20:30

La Vapeur et Last Disorder présentent… Cosse (FR) / Post-noise Cosse oscille entre post rock et noise. Harmonies tranchantes et magmas de larsens nous plongent dans un cumulonimbus opaque. Avec pour seul écho une voix décharnée qui, lorsqu'elle ne scande pas, murmure. Il y a chez Cosse une sensibilité et une fragilité frappante. Girl Band, Slint et Sonic Youth ne sont clairement pas loin. Ils font partie de ces groupes qui, si vous tendez bien l'oreille, ne vous laisseront pas indifférent. Leur premier EP Nothing Belongs to Anything est paru en 2020 sur les labels À Tant Rêver du Roi et Grabuge Records. Don Aman (FR) / Alternative folk rock Créé en 2013, Don Aman, est un trio dijonnais qui sait hypnotiser ses auditeurs avec classe et en prenant le temps d'installer ses ambiances. Certes, on a bien du mal à coller une quelconque étiquette à la musique de Don Aman et pour tout dire, cela n'a aucune espèce d'importance, ce qui compte se trouve ailleurs. Libre et très personnel, leur musique a tôt fait de nous piéger dans ses méandres tout à la fois doux et tumultueux. Le vinyl Monsterlock, 3ème LP du groupe a été enregistré en juin 2020 au studio Triphon a Dijon, il est sorti[...]

photo Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Atelier-conférence Cuisine & vins au Moyen Âge, à la table des ducs mais pas que...

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 13/10/2021 au 31/12/2025

A la table du duc, autant qu’à celle du roi, on se délecte des rots, tourtes, pâtés et autres mets élaborés. ? Mais que l’on ne s’y trompe pas, cette cuisine, riche en viandes, poissons et épices précieuses est aussi pauvre en végétaux qui mijotent dans les pots de la population, des artisans ou des religieux. ? Par le biais des écrits de la fin du XIVe siècle vous découvrirez la richesse de goûts et de saveurs de cette cuisine médiévale longtemps oubliée et les manières de table qu’exigent les principes de bonne conduite au Moyen Âge. ? Vous découvrirez aussi pourquoi l’on mange le melon et le poisson en début de repas en respectant la théorie des humeurs. Toute l'année sur réservation préalable & en fonction des disponibilités. ATTENTION pour des raisons de logistiques il est impératif de réserver au minimum 15 jrs à l'avance. En vous remerciant de votre compréhension.